ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ТВЕРИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 3 августа 2009 г. № 1971
О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШИЙ ПОВАР - 2009"
И О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА
ТВЕРИ ОТ 20.09.2005 № 3533 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ
О ПРОВЕДЕНИИ ЕЖЕГОДНОГО ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШИЙ ПОВАР"
И О ПРОВЕДЕНИИ КОНКУРСА "ЛУЧШИЙ ПОВАР - 2005"
В целях повышения мастерства поваров, распространения современных технологий приготовления блюд, повышения престижа работников сферы общественного питания постановляю:
1. Провести 24 - 25 ноября 2009 года конкурс "Лучший повар - 2009".
2. Внести изменения в приложение № 2
к Постановлению администрации города Твери от 20.09.2005 № 3533 "Об утверждении Положения о проведении ежегодного городского конкурса "Лучший повар" и о проведении конкурса "Лучший повар - 2005", утвердив состав
конкурсной комиссии согласно приложению № 1 к настоящему Постановлению.
3. Определить государственное образовательное учреждение начального профессионального образования "Профессиональный лицей № 48" (г. Тверь, проспект Победы, д. 49/21) (руководитель - Кузнецова Елена Александровна) базой для проведения конкурса "Лучший повар - 2009" (по согласованию с ГОУНПО "Профессиональный лицей № 48").
4. В пункте 1.6 раздела 1 приложения № 1
к Постановлению администрации города от 20.09.2005 № 3533 "Об утверждении Положения о проведении ежегодного городского конкурса "Лучший повар" и о проведении конкурса "Лучший повар - 2005" слова "грамотой Главы города" заменить на слова "дипломом Главы администрации города".
5. Финансовому управлению администрации города (В.И. Смирнов) профинансировать расходы по организации проведения конкурса "Лучший повар - 2009" в сумме двадцать пять тысяч рублей за счет средств, предусмотренных долгосрочной целевой программой
"Развитие малого и среднего предпринимательства в городе Твери на период 2009 - 2011 годы", утвержденной Постановлением Главы администрации города от 29.04.09 № 1260.
6. Управлению потребительского рынка администрации города (С.И. Захарова) организовать:
6.1. Проведение конкурса "Лучший повар - 2009" в соответствии с Положением
о проведении ежегодного городского конкурса "Лучший повар", утвержденным Постановлением администрации города от 20.09.2005 № 3533.
6.2. Принятие заявок от субъектов предпринимательства на участие в конкурсе до 01.11.2009.
7. Главам администраций районов в городе (А.Б. Арсеньев, М.В. Дроздов, В.Н. Калачин, С.В. Чубенко) оказать содействие в организации конкурса.
8. Департаменту общественных коммуникаций администрации города (Л.М. Ромицына):
8.1. Организовать в средствах массовой информации публикацию об итогах конкурса.
8.2. Опубликовать настоящее Постановление в средствах массовой информации.
9. Настоящее Постановление вступает в силу с даты его официального опубликования.
10. Контроль за исполнением Постановления возложить на начальника управления потребительского рынка администрации города С.И. Захарову.
Глава администрации города
В.Б.ТОЛОКО
Приложение № 1
к Постановлению Главы администрации
города Твери
от 3 августа 2009 г. № 1971
СОСТАВ
конкурсной комиссии
Председатель комиссии:
С.И. Захарова - начальник управления потребительского рынка
администрации города.
Члены комиссии:
Л.М. Воронова - начальник отдела потребительского рынка
администрации Заволжского района;
О.А. Доровских - инженер-технолог ресторана "Оснабрюк"
ООО "Отель "Оснабрюк" (по согласованию);
А.С. Жук - шеф-повар кафе "Фортуна" ООО "Бухарина"
(по согласованию);
Т.Г. Козлова - начальник отдела организации торговли,
общественного питания управления
потребительского рынка администрации города;
Л.Н. Лазарева - начальник отдела потребительского рынка
администрации Московского района;
И.А. Неверова - начальник отдела потребительского рынка
администрации Центрального района;
Н.И. Поташенкова - заведующий производством ресторана "Волга"
ООО "Ресторан "Волга" (по согласованию);
А.И. Сойда - шеф-повар ООО "Кейтеринг - Сервис"
(по согласованию);
Ю.Н. Шевелев - начальник отдела потребительского рынка
администрации Пролетарского района;
И.В. Шереметкер - директор ООО "Дельта Плюс" (по согласованию).
Заместитель начальника управления
потребительского рынка
администрации города
Т.Д.КИКУ
