ПРАВИТЕЛЬСТВО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 9 сентября 2009 г. № 330-П
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА
УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 02.03.2007 № 69
Правительство Ульяновской области постановляет:
Внести в постановление
Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69 "Об утверждении норм питания, мягкого инвентаря в государственных учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов и в государственном специальном (коррекционном) образовательном учреждении для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья "Специальное (коррекционное) профессиональное училище в г. Димитровграде" следующие изменения:
1) приложение № 3
изложить в следующей редакции:
"Приложение № 3
к постановлению
Правительства
Ульяновской области
от 2 марта 2007 г. № 69
НОРМЫ СРЕДНЕСУТОЧНОГО НАБОРА
ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
В ГОСУДАРСТВЕННОМ СПЕЦИАЛЬНОМ (КОРРЕКЦИОННОМ)
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ
С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ "СПЕЦИАЛЬНОЕ
(КОРРЕКЦИОННОЕ) ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ В Г. ДИМИТРОВГРАДЕ"
ПРИ 2- И 4- РАЗОВОМ ПИТАНИИ
+--------------------------------+-----------+----------------------------------+
¦ Наименование продуктов ¦ Единица ¦Количественные величины, в брутто ¦
¦ ¦ измерения +------------------+---------------+
¦ ¦ ¦ при 4-разовом ¦ при 2-разовом ¦
¦ ¦ ¦ питании ¦ питании ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Мясо ¦ грамм ¦ 160 ¦ 130 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Колбасные изделия ¦ грамм ¦ 10 ¦ 5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Субпродукты ¦ грамм ¦ 30 ¦ 15 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Рыба, в т.ч.: ¦ грамм ¦ 70 ¦ 60 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦ сельдь ¦ грамм ¦ 5 ¦ 5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Яйцо ¦ штук ¦ 0,7 ¦ 0,5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Молоко и кисломолочные продукты ¦ грамм ¦ 300 ¦ 100 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Творог полужирный ¦ грамм ¦ 60 ¦ 35 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Сметана 30% жирности ¦ грамм ¦ 15 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Сыр ¦ грамм ¦ 15 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Масло сливочное, в т.ч.: ¦ грамм ¦ 25 ¦ 25 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦ порционное ¦ грамм ¦ 20 ¦ 20 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Маргарин ¦ грамм ¦ 30 ¦ 20 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Масло растительное ¦ грамм ¦ 15 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Макаронные изделия ¦ грамм ¦ 20 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Крупы ¦ грамм ¦ 60 ¦ 40 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Бобовые ¦ грамм ¦ 8 ¦ 5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Мука пшеничная ¦ грамм ¦ 50 ¦ 15 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Сухари пшеничные ¦ грамм ¦ 10 ¦ 5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Крахмал ¦ грамм ¦ 3 ¦ 2 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Сахар, в т.ч. кондитерские¦ грамм ¦ 80 ¦ 40 ¦
¦изделия ¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Картофель ¦ грамм ¦ 300 ¦ 210 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Овощи ¦ грамм ¦ 350 ¦ 250 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Томат-пюре ¦ грамм ¦ 10 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Сухофрукты ¦ грамм ¦ 15 ¦ 10 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Кофейный напиток ¦ грамм ¦ 2 ¦ 2 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Чай ¦ грамм ¦ 2 ¦ 1 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Какао ¦ грамм ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Желатин ¦ грамм ¦ 0,3 ¦ 0,3 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Фрукты свежие или сок ¦ грамм ¦ 85 ¦ 60 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Специи ¦ грамм ¦ 2 ¦ 1,5 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Соль ¦ грамм ¦ 10 ¦ 7 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Дрожжи ¦ грамм ¦ 1 ¦ - ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Хлеб пшеничный ¦ грамм ¦ 280 ¦ 180 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
¦Хлеб ржаной ¦ грамм ¦ 170 ¦ 120 ¦
+--------------------------------+-----------+------------------+---------------+
";
2) признать утратившим силу пункт 4
постановления Правительства Ульяновской области от 06.07.2009 № 265-П "О внесении изменений в постановление Правительства Ульяновской области от 02.03.2007 № 69".
Губернатор - Председатель
Правительства
Ульяновской области
С.И.МОРОЗОВ