ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 9 июня 2006 г. № 155
О СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
ДЕТЕЙ, ПОДРОСТКОВ И МОЛОДЕЖИ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ, ДЕТСКИХ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ, СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ДЛЯ
НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, НУЖДАЮЩИХСЯ В СОЦИАЛЬНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ
(в ред. Постановлений Правительства РБ от 09.04.2007 № 86
,
от 29.08.2007 № 243
, от 21.08.2009 № 325
)
В целях профилактики дефицита микроэлементов у детей, учащихся и молодежи Правительство Республики Башкортостан постановляет:
1. Министерству экономического развития Республики Башкортостан, Государственному комитету Республики Башкортостан по предпринимательству и торговле и Министерству сельского хозяйства Республики Башкортостан:
(в ред. Постановлений Правительства РБ от 09.04.2007 № 86
, от 29.08.2007 № 243
, от 21.08.2009 № 325
)
(см. текст в предыдущей редакции
)
обеспечить производство основных продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, в соответствии с прилагаемым их перечнем
, рекомендованным главным государственным санитарным врачом по Республике Башкортостан и согласованным с Территориальным управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан, с указанием на упаковке содержания витаминов и микроэлементов;
расширить ассортимент выпускаемой продукции с повышенной пищевой ценностью.
2. Министерству образования Республики Башкортостан обеспечить включение в рационы питания учащихся образовательных учреждений продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами.
3. Министерству здравоохранения Республики Башкортостан:
осуществлять анализ заболеваемости детей, подростков и молодежи, в том числе алиментарно-зависимыми и эндемическими болезнями;
усилить контроль за организацией питания детей, подростков и молодежи в образовательных, лечебно-профилактических учреждениях, использованием в рационе их питания продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами;
принять меры по улучшению диагностики, лечения и профилактики заболеваний, связанных с питанием, в том числе эндемических.
4. Министерству труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан обеспечить включение в рационы питания детей и подростков в специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, усилить контроль за организацией их питания.
5. Рекомендовать администрациям муниципальных районов и городских округов Республики Башкортостан принять меры по обеспечению муниципальных образовательных учреждений, детских оздоровительных учреждений, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, биологически ценными продуктами, обогащенными витаминами и микроэлементами.
6. Рекомендовать Территориальному управлению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан усилить санитарно-эпидемиологический надзор за:
организацией питания детей, подростков и молодежи в образовательных, детских оздоровительно-воспитательных и лечебно-профилактических учреждениях, специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, независимо от организационно-правовых форм, соблюдением норм физиологических потребностей в веществах и энергии для различных возрастных групп детей и подростков;
производством, реализацией и применением (использованием) новых видов продуктов питания, обогащенных витаминами и микроэлементами.
7. Рекомендовать федеральному государственному учреждению здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан обеспечить лабораторный контроль за содержанием витаминов и микроэлементов в выпускаемой продукции в соответствии с нормативной документацией.
8. Управлению по делам печати, издательства и полиграфии при Правительстве Республики Башкортостан организовать регулярное освещение в средствах массовой информации вопросов рационального питания и пропаганды здорового образа жизни.
9. Расходы на проведение мероприятий по совершенствованию организации питания детей, подростков и молодежи в образовательных, детских оздоровительно-воспитательных и лечебно-профилактических учреждениях, специализированных учреждениях для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, осуществлять за счет смет расходов учреждений на соответствующий год.
10. Контроль за выполнением настоящего Постановления возложить на отдел социального развития, здравоохранения, труда и занятости населения Аппарата Правительства Республики Башкортостан.
Премьер-министр
Правительства
Республики Башкортостан
Р.И.БАЙДАВЛЕТОВ
Приложение
к Постановлению Правительства
Республики Башкортостан
от 9 июня 2006 г. № 155
ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОДУКТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ И ВИТАМИНАМИ
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦ Наименование групп ¦ Наименование микроэлементов и витаминов, ¦
¦ продуктов ¦ используемых для обогащения ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Мука пшеничная высшего и¦Витамины: B1, B2, B6, PP, фолиевая кислота, C¦
¦первого сорта ¦(технологическая добавка) ¦
¦ ¦Минеральные вещества: железо, кальций ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Хлеб и хлебобулочные изделия¦Витамины: B1, B2, B6, PP, фолиевая кислота,¦
¦из пшеничной муки высшего и¦бета-каротин ¦
¦первого сорта ¦Минеральные вещества: железо, кальций, йод ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Молоко и кисломолочные¦Витамины: C, A, E, D, B1, B2, B6, PP, фолиевая¦
¦продукты, в том числе¦кислота, бета-каротин ¦
¦низкожировые ¦Минеральные вещества: кальций ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Соль пищевая поваренная ¦Минеральные вещества: йод, фтор, калий ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Вода минеральная питьевая ¦Минеральные вещества: магний ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Витаминизированные напитки,¦Витамины: C, A, E, B1, B2, B6, PP, фолиевая¦
¦соки, нектары, сиропы ¦кислота, флавоноиды, бета-каротин и другие¦
¦ ¦каротиноиды ¦
¦ ¦Минеральные вещества: кальций, йод, железо,¦
¦ ¦магний ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Кондитерские изделия ¦Витамины: C, A, E, B1, B2, B6, PP, фолиевая¦
¦ ¦кислота, бета-каротин ¦
¦ ¦Минеральные вещества: йод, железо, кальций ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Зерновые завтраки ¦Витамины: C, A, E, B1, B2, B6, PP, фолиевая¦
¦ ¦кислота, бета-каротин ¦
¦ ¦Минеральные вещества: железо, кальций ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
¦Консервы плодово-ягодные,¦Витамины: C, A, E, бета-каротин и другие¦
¦овощные ¦каротиноиды ¦
+-----------------------------+----------------------------------------------+
Руководитель
Аппарата Правительства
Республики Башкортостан
Ф.М.КАЗАКБАЕВ
