АДМИНИСТРАЦИЯ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 20 августа 2009 г. № 261-ра
О ПРОВЕДЕНИИ ЧЕТВЕРТОГО МЕЖРЕГИОНАЛЬНОГО ФЕСТИВАЛЯ
КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА
"ГОСТЕПРИИМНАЯ КОСТРОМСКАЯ СНЕГУРОЧКА"
Во исполнение постановления
администрации Костромской области от 17 июля 2006 года № 46 "О Межрегиональном фестивале кулинарного мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка":
1. Провести 23 октября 2009 года в городе Костроме четвертый Межрегиональный фестиваль кулинарного мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка" в помещении областного государственного учреждения культуры "Концертно-выставочный центр "Губернский" (ул. Депутатская, 49).
2. Утвердить:
1) состав
жюри четвертого Межрегионального фестиваля кулинарного мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка" (приложение № 1);
2) состав
организационного комитета по подготовке и проведению четвертого Межрегионального фестиваля кулинарного мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка" (приложение № 2).
3. Департаменту экономического развития, промышленности и торговли Костромской области (Алексеев П.В.) расходы на проведение фестиваля в сумме 250 (двести пятьдесят) тысяч рублей произвести за счет средств областного бюджета по целевой статье 0920305 "Прочие выплаты по обязательствам государства".
4. Рекомендовать Костромской Ассоциации кулинаров (Трегубова Н.Л.) принять участие в организации и проведении фестиваля.
5. Департаменту по информационной политике Костромской области (Сусорова О.Ю.) обеспечить освещение хода проведения и итогов фестиваля в средствах массовой информации.
6. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить на первого заместителя губернатора Костромской области Коновалова А.Н.
7. Настоящее распоряжение подлежит официальному опубликованию.
Губернатор
Костромской области
И.СЛЮНЯЕВ
Приложение № 1
Утвержден
распоряжением
администрации
Костромской области
от 20 августа 2009 г. № 261-ра
СОСТАВ
жюри четвертого Межрегионального фестиваля кулинарного
мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка"
Ефимов - проректор по экономике, финансам и
Анатолий Дмитриевич бюджетированию питания Московского
Государственного университета пищевых
производств, д.э.н., профессор, вице-президент
Московской ассоциации кулинаров, судья -
координатор фестиваля (по согласованию)
Шеф-жюри:
Ефимов - проректор по экономике, финансам и
Анатолий Дмитриевич бюджетированию питания Московского
Государственного университета пищевых
производств, д.э.н., профессор, вице-президент
Московской ассоциации кулинаров, председатель
жюри (по согласованию)
Квасникова - член Межрегиональной Ассоциации кулинаров
Ирина Вениаминовна России (по согласованию)
Цаплина - ветеран общественного питания, "Отличник
Галина Николаевна советской торговли" (по согласованию)
Кондитер-жюри:
Баранова - директор муниципального учреждения
Маргарита Леонидовна "Городская служба контроля качества пищевой
продукции", председатель жюри
(по согласованию)
Козлова - начальник кондитерского цеха ООО "Хлебозавод
Светлана Леонидовна № 4" (по согласованию)
Смирнова - директор ООО "Кондитерский Дом "Шоколад" (по
Марина Павловна согласованию)
Сервис-жюри:
Удалова - директор некоммерческого партнерства
Инесса Юрьевна Ивановская областная Ассоциация "Рестораторов
и Отельеров", председатель жюри (по
согласованию)
Максимова - эксперт по сертификации услуг общественного
Татьяна Владимировна питания Торгово-промышленной палаты
Костромской области (по согласованию)
Копкова - директор службы общественного питания ОАО
Елена Вячеславовна "Азимут "Отель-Кострома" (по согласованию)
Арт-жюри:
Номофилова - главный редактор журнала "Питание и
Наталья Ивановна общество", академик Российской Международной
Академии туризма, независимый эксперт
Всемирной Ассоциация кулинарных союзов,
председатель жюри (по согласованию)
Беляев - шеф-повар ресторана "Волга" (по
Денис Александрович согласованию)
Коновалова - начальник отдела содействия развитию
Ольга Борисовна потребительского рынка и услуг Управления
экономики Администрации города Костромы (по
согласованию)
Приложение № 2
Утвержден
распоряжением
администрации
Костромской области
от 20 августа 2009 г. № 261-ра
СОСТАВ
организационного комитета по подготовке и проведению
четвертого Межрегионального фестиваля кулинарного
мастерства "Гостеприимная Костромская Снегурочка"
Алексеев - директор департамента экономического
Павел Владимирович развития, промышленности и торговли
Костромской области, председатель
организационного комитета
Михалевская - заместитель директора департамента
Наталья Олеговна экономического развития, промышленности и
торговли Костромской области, заместитель
председателя организационного комитета
Бескороваева - заместитель директора по воспитательной
Галина Евгеньевна работе НОУ СПО "Костромской технологический
техникум "ОАО Костромакоопцентр" (по
согласованию)
Жемчужная - заместитель директора по воспитательной
Елена Евгеньевна работе ФГОУ СПО "Костромской торгово-
экономический колледж" (по согласованию)
Кочеткова - начальник отдела развития потребительского
Нина Аркадьевна рынка департамента экономического развития,
промышленности и торговли Костромской области
Опекунова - старший мастер производственного обучения
Нина Михайловна ГОУ НПО "Профессиональный лицей № 29" (по
согласованию)
Осипович - заместитель директора департамента по
Ольга Юрьевна информационной политике Костромской области
Петушкова - директор ООО "Браво-Стар" (по согласованию)
Нонна Сергеевна
Самоловцев - директор ОГУК "КВЦ "Губернский" (по
Радомир Богданович согласованию)
Ступаков - директор Костромского "Терема Снегурочки",
Сергей Владимирович торговая группа "Сфера влияния" (по
согласованию)
Трегубова - директор ресторана "Белое солнце", торговая
Нелли Леонидовна группа "Сфера влияния", председатель ГОО
"Костромская Ассоциация кулинаров" (по
согласованию)
