|  |
Региональное законодательство / Саратовская область
ПОСТАНОВЛЕНИЕ главы администрации г. Саратова от 20.06.2008 № 809
"ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА "ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2008 ГОДА"
Официальная публикация в СМИ:
"Саратовская панорама", № 25(646), 25 июня-1 июля, 2008.
АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА САРАТОВА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 20 июня 2008 г. № 809
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА
"ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2008 ГОДА"
В целях дальнейшего развития и внедрения прогрессивных технологий, повышения качества услуг в розничной торговле и общественном питании, престижа предприятий торговли, общественного питания и мастерства работников отрасли постановляю:
1. Утвердить условия проведения городского конкурса "Лучшее предприятие розничной торговли и общественного питания 2008 года" (приложение № 1).
2. Главам администраций районов города Задумину А.С., Васильеву В.И., Крете В.С., Никитину Н.В., Прокопенко А.Л., Сундееву А.А.:
2.1. Провести с 22 по 30 июня 2008 года конкурс "Лучшее предприятие розничной торговли и общественного питания 2008 года" среди предприятий розничной торговли по реализации продовольственных, непродовольственных, смешанных товаров, а также среди ресторанов и кафе в районах города Саратова.
2.2. Утвердить состав районной конкурсной комиссии.
2.3. До 4 июля 2008 года представить в комитет по экономике администрации города список предприятий-победителей районного конкурса для участия в городском конкурсе.
3. Утвердить состав конкурсной комиссии (приложение № 2).
4. Утвердить форму заявки на участие в городском конкурсе "Лучшее предприятие розничной торговли и общественного питания 2008 года" (приложение № 3).
5. Комитету по экономике администрации города (Санников А.С.) провести городской конкурс "Лучшее предприятие розничной торговли и общественного питания 2008 года" с 7 по 11 июля 2008 года.
6. Комитету по общественным отношениям, анализу и информации администрации города (Баталина О.Ю.) опубликовать настоящее постановление и итоги конкурса в средствах массовой информации.
7. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации города по экономике Хомутову Т.В.
Глава
администрации города
В.Л.СОМОВ
Приложение № 1
к постановлению
главы администрации города
от 20 июня 2008 г. № 809
УСЛОВИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА "ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2008 ГОДА" (СРЕДИ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ)
1. Цель и задачи конкурса
1.1. Конкурс "Лучшее предприятие розничной торговли и общественного питания 2008 года" проводится комитетом по экономике администрации города Саратова совместно с администрациями районов города.
1.2. Целью данного конкурса является повышение престижа предприятий торговли и общественного питания, мастерства работников отрасли, обмен опытом по применению передовых методов в работе, повышение качества и совершенствование уровня обслуживания населения, благоустройства предприятий и прилегающих к ним территорий.
1.3. Основная задача конкурса - привлечение внимания к необходимости повышения культуры и качества труда, распространение новых оригинальных технологий продаж, прогрессивных форм и методов обслуживания, а также повышение профессионального мастерства.
2. Этапы проведения конкурса
2.1. Конкурс проводится в два этапа:
Первый этап - районный конкурс, в котором принимают участие предприятия, подавшие заявки на участие в конкурсе.
2.2. Конкурс проводится среди предприятий розничной торговли, осуществляющих реализацию продовольственных, непродовольственных и смешанных групп товаров и предприятий общественного питания.
2.3. Для подготовки и проведения конкурса администрацией района создается конкурсная комиссия, на которую возлагается работа по организации и проведению конкурса.
2.4. Районная конкурсная комиссия:
- осуществляет общую координацию вопросов подготовки и проведения конкурса;
- формирует состав жюри конкурса, которое оценивает организацию работы предприятий-участников;
- разрабатывает балльную систему оценки качества работы предприятий - участников конкурса для руководства и подведения итогов;
- знакомит участников конкурса с условиями оценки работы по балльной системе;
- организует церемонию награждения победителей;
- оказывает методическое содействие в проведении конкурса на всех этапах.
2.5. По итогам районного конкурса утверждаются по три призовых места для предприятий розничной торговли по реализации продовольственных, непродовольственных, смешанных товаров и предприятий общественного питания.
2.6. Результаты конкурса освещаются в средствах массовой информации.
2.7. К участию в районном конкурсе допускаются предприятия, подавшие заявку на участие в конкурсную комиссию. К заявке прилагаются копии санитарно-эпидемиологического заключения (если таковое имеется), экспертное заключение с указанием ассортимента реализуемой предприятием продукции.
2.8. Необходимыми условиями для участия в конкурсе являются:
- свидетельство о государственной регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
- свидетельство о постановке на учет в налоговом органе;
- заключение территориального отдела управления Роспотребнадзора по г. Саратову на согласованный ассортимент реализуемой предприятиями продукции;
- заключение государственного пожарного надзора;
- документ, подтверждающий вывоз ТБО;
- современный уровень организации и предоставления услуг розничной торговли;
- внедрение новых технологий и прогрессивных форм обслуживания, обязательное соблюдение всех требований, предъявляемых с учетом профиля и специализации;
- соблюдение Правил торговли и отсутствие жалоб потребителей, высокая культура обслуживания покупателей (отсутствие жалоб покупателей, конфликтных ситуаций, замечаний администрации);
- создание безопасных условий труда;
- профессиональный уровень работников, надлежащее санитарно-техническое состояние предприятия, его рекламно-художественное оформление, выкладка товаров, оформление витрин, наличие в наглядной и доступной для покупателей форме информации о товарах и их изготовителях, широкий ассортимент реализуемых товаров, наличие форменной одежды, использование и применение участниками во время конкурсных мероприятий необходимых атрибутов, инвентаря, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
- благоустройство прилегающей территории, в т.ч. наличие стоянки для автомобилей посетителей, соблюдение Правил благоустройства территории муниципального образования "Город Саратов", принятых решением Саратовской городской Думы от 27.09.2007 № 20-185;
- для предприятий общественного питания (ресторанов и кафе) наличие меню с указанием блюд, нормы выхода готовой продукции, карты вин, предварительная сервировка столов с использованием фирменной посуды и приборов и т.д.
2.9. Второй этап - городской конкурс, в котором принимают участие предприятия, занявшие с I по III место в районных конкурсах.
2.10. Для подготовки и проведения конкурса администрацией города создается конкурсная комиссия, на которую возлагается работа по его организации и проведению.
2.11. Для участия в городском конкурсе администрациям районов необходимо представить в конкурсную комиссию заявку на участие в конкурсе и пояснительную записку, а также другую дополнительную информацию о деятельности предприятия.
2.12. Показатели, учитываемые при подведении итогов городского конкурса:
- индивидуальное архитектурное оформление предприятия, наличие указателей, рекламы;
- оформление входа в предприятие, предусматривающего световую рекламу, вывеска, оформление оконных витрин и торгового зала;
- наличие у обслуживающего персонала форменной одежды и обуви;
- предварительное накрытие и сервировка столов для предприятий общественного питания;
- наличие меню, его оформление, наличие фирменных блюд и напитков, соответствие предлагаемых блюд указанным в меню, их разнообразие для предприятий общественного питания;
- дополнительные услуги, предлагаемые посетителям (чистка одежды и обуви, предоставление индивидуальных полотенец и т.д.);
- состояние торгового оборудования;
- наличие системы скидок;
- выкладка товаров, наличие информации о товаре, информации для потребителя;
- количество и качество услуг розничной торговли;
- санитарное состояние предприятия и благоустройство прилегающей территории, использование современных тротуарных покрытий и ограждений;
- обеспечение подъездных путей и мест парковки автомобилей.
2.13. Показатели деятельности предприятий оцениваются по 5-балльной системе.
2.14. По итогам городского конкурса утверждается по 1 призовому месту для предприятий по реализации продовольственных, непродовольственных, смешанных товаров и предприятий общественного питания.
2.15. Результаты городского конкурса освещаются в средствах массовой информации.
Приложение № 2
к постановлению
главы администрации города
от 20 июня 2008 г. № 809
СОСТАВ
КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ
Санников А.С. - председатель комитета по экономике администрации города,
председатель комиссии
Жарикова И.А. - и.о. заместителя председателя комитета по экономике
администрации города по вопросам торговли и
предпринимательства, заместитель председателя комиссии
Семерова Т.Н. - консультант отдела развития торговли, общественного
питания и бытового обслуживания управления по торговле,
общественному питанию и бытовому обслуживанию комитета по
экономике администрации города, секретарь комиссии
Члены комиссии:
Павлов Н.Н. - руководитель территориального отдела управления
Роспотребнадзора по г. Саратову (по согласованию)
Вирич В.Г. - председатель комитета по архитектуре и градостроительству
администрации города
Федоров А.В. - начальник управления по торговле, общественному питанию и
бытовому обслуживанию комитета по экономике администрации
города
Родимцева И.Н. - начальник отдела защиты прав потребителей в сфере
торговли, общественного питания и бытового обслуживания
управления по торговле, общественному питанию и бытовому
обслуживанию комитета по экономике администрации города
Приложение № 3
к постановлению
главы администрации города
от 20 июня 2008 г. № 809
Форма заявки на участие в конкурсе
"Лучшее предприятие розничной торговли
и общественного питания 2008 года"
Полное наименование предприятия, адрес, телефон _______________________
___________________________________________________________________________
Ф.И.О. руководителя ___________________________________________________
___________________________________________________________________________
Форма собственности ___________________________________________________
___________________________________________________________________________
____________ _____________ _________________________________________
дата подпись Ф.И.О. руководителя
Приложение
к форме заявки
на участие в конкурсе
"Лучшее предприятие розничной торговли
и общественного питания 2008 года"
ИНФОРМАЦИОННАЯ АНКЕТА
1. Полное наименование предприятия ____________________________________
2. Организационно-правовая форма ______________________________________
3. Фамилия, имя, отчество руководителя предприятия ____________________
___________________________________________________________________________
4. Продолжительность работы предприятия в городе ______________________
___________________________________________________________________________
5. Характеристика предприятия _________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
6. Перечень дополнительных услуг ______________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
7. Количество работающих на предприятии _______________________________
8. Информация о квалификации работников на предприятии:
-----T-------------------------------T------------------T-----------------¬
¦ № ¦ Образование персонала ¦ Количество ¦ Примечание ¦
¦п/п ¦ ¦ ¦ ¦
L----+-------------------------------+------------------+------------------
9. Участие в конкурсах, ярмарках ______________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
10. Участие в благотворительности _____________________________________
Руководитель предприятия __________________________________________________
"___" _______________ 2008 г.
------------------------------------------------------------------
--------------------
| | |
|
