Алтайский край Амурская область Архангельская область Астраханская область Башкортостан республика Белгородская область Брянская область Бурятия Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Дагестан республика Еврейская АО Забайкальский край Ивановская область Ингушетия Иркутская область Кабардино-Балкарская республика Кавказские Минеральные воды Калининградская область Калининградскя область Калмыкия Калужская область Камчатский край Карачаево-Черкесская республика Карелия Кемеровская область Кировская область Коми республика Костромская область Краснодарский край Красноярский край Курганская область Курская область Ленинградская область Липецкая область Магаданская область Марий Эл республика Мордовия Московская область Мурманская область Ненецкий АО Нижегородская обл. (райцентры) Нижегородская область Новгородская область Новосибирская область Омская область Оренбургская область Орловская область Пензенская область Пермский край Пермский край (райцентры) Приморский край Псковская область Ростовская область Рязанская область Самарская область Саратовская область Сахалинская область Свердловская область Северная Осетия - Алания Смоленская область Ставропольский край Тамбовская область Татарстан Тверская область Томская область Тульская область Тыва Тюменская область Удмуртская республика Ульяновская область Хабаровский край Хакасия республика Ханты-Мансийский АО Челябинская область Чеченская республика Чувашская республика Чукотский АО Якутия (Саха) Ямало-Ненецкий АО Ярославская область Региональное законодательство / Мурманская область ПРИКАЗ Комитета по образованию Мурманской области, Комитета по здравоохранению Мурманской области, Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области от 26.08.2008 № 1367/597/127 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРИМЕРНЫХ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ И РЕКОМЕНДУЕМОГО ПЕРЕЧНЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ НУЖД ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ" (вместе с "ПРИМЕРНЫМИ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 7 - 11 И 11 - 18 ЛЕТ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ВАРИАНТ № 1)", "ПРИМЕРНЫМИ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 7 - 11 И 11 - 18 ЛЕТ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ВАРИАНТ № 2)", "РЕКОМЕНДУЕМЫМ ПЕРЕЧНЕМ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ НУЖД ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ") Официальная публикация в СМИ: публикаций не найдено КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ КОМИТЕТ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ ПРИКАЗ от 26 августа 2008 г. № 1367/597/127 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРИМЕРНЫХ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ И РЕКОМЕНДУЕМОГО ПЕРЕЧНЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ НУЖД ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ Во исполнение пункта 1 перечня программных мероприятий региональной целевой программы "Школьное здоровое питание в Мурманской области" на 2008 - 2010 годы, утвержденного постановлением Правительства Мурманской области от 22.02.2008 № 64-ПП/3, приказываю: 1. Утвердить прилагаемые Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7 - 11 и 11 - 18 лет в общеобразовательных учреждениях Мурманской области (вариант № 1). 2. Утвердить прилагаемые Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7 - 11 и 11 - 18 лет в общеобразовательных учреждениях Мурманской области (вариант № 2). 3. Утвердить прилагаемый Рекомендуемый перечень продовольствия для нужд общеобразовательных учреждений Мурманской области. 4. Рекомендовать руководителям муниципальных органов управления образованием принять меры по организации применения указанных выше нормативных актов во всех общеобразовательных учреждениях Мурманской области. 5. Отделу материально-технического обеспечения (Заводчиков В.Б.) совместно с представителями комитета по здравоохранению Мурманской области и Территориального управления Роспотребнадзора по Мурманской области провести до 1 февраля 2008 года мониторинг по применению общеобразовательными учреждениями вышеуказанных примерных меню и рекомендуемого перечня продовольствия. 6. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя председателя комитета по образованию Мурманской области Волкову А.В., заместителя председателя комитета по здравоохранению Мурманской области Богдановскую Г.Н., заместителя и.о. руководителя Территориального управления Роспотребнадзора по Мурманской области Лукичеву Л.А. Председателя комитета по образованию Мурманской области В.Ф.КОСТЮКЕВИЧ Председатель комитета по здравоохранению Мурманской области А.Д.РУБИН И.о. Руководителя Территориального управления Роспотребнадзора по Мурманской области Лукичева Л.А. Утверждены совместным приказом комитета по здравоохранению Мурманской области, комитета по образованию Мурманской области, управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области от 26 августа 2008 г. № 1367/597/127 ПРИМЕРНЫЕ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 7 - 11 И 11 - 18 ЛЕТ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ВАРИАНТ № 1) --------------T---------------------------------------------------T-------------------------¬ ¦ День ¦ Наименование блюда ¦ Выход блюд ¦ ¦ недели ¦ +-------------------------+ ¦ ¦ ¦ Возраст детей ¦ ¦ ¦ +------------T------------+ ¦ ¦ ¦ 7 - 11 лет ¦11 - 18 лет ¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сыр порциями (Российский), карта 1 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная пшенная с маслом, карта 2 ¦ 200 / 5 / 5¦ 250 / 5 / 5¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кекс ("Радонежский") ¦ 50¦ 75¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Яблоко свежее, карта 52 ¦ 150¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из моркови с яблоками и курагой, карта 5 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп картофельный с макаронами, карта 6 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Говядина тушенная в соусе, карта 7 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кисель п/ягодный, карта 8 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 2 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Яйцо вареное, карта 9 ¦ 1 шт.¦ 1 шт.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сосиски отварные, карта 81 ¦ 50¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Капуста свежая тушеная, карта 10 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Чай с сахаром, лимоном, карта 11 ¦200 / 15 / 7¦200 / 15 / 7¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 1 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из св. огурцов с р. маслом, карта 12 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Борщ сибирский с говядиной, карта 13 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Запеканка картофельная с мясом, карта 14 ¦ 225¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Компот из свежих яблок, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Пряник, карта 16 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хурма, карта 52 ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 3 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Котлета рыбная, карта 17 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Картофельное пюре, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Огурец свежий, карта 67 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток "Витастарт" ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Винегрет овощной, карта 20 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рассольник "Ленинградский", карта 21 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Бефстроганов из говядины, карта 22 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Греча отварная, карта 23 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Печенье, карта 44 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 4 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Йогурт сливочный ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Пудинг творожный со сметаной, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кисель п/ягодный, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Киви, карта 52 ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из свежих помидоров с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 27 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Борщ из свежей капусты, карта 28 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Котлета мясная, карта 29 ¦ 75¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Макароны отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток "Витастарт" ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Вафли ¦ 40¦ 40¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 5 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сырок творожный глазирован. ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Омлет натуральный, карта 31 ¦ 120¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао на молоке, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Веснушка", карта 32 ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Икра овощная, карта 33 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп картофельный гороховый с говядиной, карта 34 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Котлета куриная, карта 35 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Компот из кураги, карта 37 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 6 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Салат из св. капусты с р. маслом, карта 38 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Котлета картофельная со сметаной, карта 39 ¦ 100¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Ванильная", карта 40 ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Огурцы стерилизованные ¦ 30¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Щи из свежей капусты со сметаной, карта 41 ¦ 250 / 10¦ 300 / 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Жаркое по-домашнему, карта 42 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Апельсины свежие, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток клюквенный, карта 43 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Печенье сдобное, карта 44 ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 7 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сырок творожный ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная геркулесовая, карта 2 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Чай с сахаром, лимоном, карта 11 ¦ 215 / 7¦ 215 / 7¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сочень с брусникой ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат свекольный с растительным маслом, карта 45 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп крестьянский с говядиной, карта 46 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Гуляш из говядины, карта 47 ¦ 100¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Греча отварная, карта 48 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Яблоко свежее, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 8 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Бутерброд с колбасой п/к, карта 49 ¦ 30 / 20¦ 30 / 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сырники из творога, карта 50 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао на сгущенном молоке, карта 51 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Груша свежая, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из свежих помидоров с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 27 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп овощной, карта 53 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Печень тушеная, карта 54 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Картофель отварной, карта 55 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Компот из изюма, карта 56 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 9 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 30¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная гречневая, карта 2 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Печенье, карта 44 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кофейный напиток, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из свежей капусты со сладким перцем, карта 59¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп картофельный с мясными фрикадельками, карта 60 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Мясо отварное, карта 61 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Мандарины, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 10 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Оладьи со сгущенным молоком, карта 62 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао на молоке, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Бананы, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Икра кабачковая, карта 63 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рассольник "Домашний", карта 64 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Поджарка из говядины, карта 65 ¦ 100¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Макароны отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток из черной смородины, карта 43 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кекс, карта 66 ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 11 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Помидор свежий, карта 67 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Колбаса отварная, карта 81 ¦ 75¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка с маком, карта 68 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Чай с сахаром, лимоном, карта 11 ¦ 215 / 7¦ 215 / 7¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Виноград, карта 52 ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Солянка по-домашнему, стр. 97 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рыба, запеченная с сыром, карта 269 ¦ 75¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Картофельное пюре, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток "Витастарт" ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кольцо с орехами песочное ¦ 92¦ 92¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 12 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Ветчина, карта 70 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная рисовая, карта 71 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Киви, карта 52 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао на молоке, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из св. огурцов с р. маслом, карта 12 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Щи по-уральски, карта 72 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Ромштекс из говядины, карта 73 ¦ 58¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рагу овощное, карта 74 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Октябренок", карта 19 ¦ 80¦ 80¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кекс ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 13 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сыр порциями ("Российский"), карта 1 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная пшенная с маслом, карта 2 ¦ 200 / 5 / 5¦ 250 / 5 / 5¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кекс, карта 75 ¦ 50¦ 75¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Яблоко свежее ¦ 150¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из моркови, карта 76 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп картофельный с макаронами, карта 6 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Говядина, тушеная в соусе, карта 7 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кисель п/ягодный, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 14 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Яйцо вареное, карта 9 ¦ 1 шт.¦ 1 шт.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сосиски отварные, (карта 81) ¦ 50¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Капуста свежая тушеная, карта 10 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Чай с сахаром, лимоном, карта 11 ¦200 / 15 / 7¦ 215 / 7¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из свежих огурцов с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 12 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Борщ сибирский с говядиной, карта 13 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Запеканка картофельная с мясом, карта 14 ¦ 225¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Компот из свежих яблок, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Пряник, карта 16 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хурма, карта 52 ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 15 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Котлета рыбная, карта 17 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Картофельное пюре, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Огурец свежий, карта 67 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток "Витастарт" ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Бананы, карта 52 ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Октябренок", карта 19 ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Винегрет овощной, карта 20 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рассольник "Ленинградский", карта 21 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Бефстроганов из говядины, карта 22 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Греча отварная, карта 23 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Печенье, карта 44 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 16 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Йогурт сливочный или кисломолочный продукт, карта ¦ 125¦ 125¦ ¦ ¦89 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Пудинг творожный со сметаной, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Кисель п/ягодный, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Киви ¦ 100¦ 100¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат из свежих помидоров с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 27 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Борщ с фасолью и картофелем, карта 97 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Биточек мясной, карта 29 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Макароны отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток "Витастарт" ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 17 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сырок творожный глазированный ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Омлет натуральный, карта 31 ¦ 120¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Какао на молоке, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Веснушка", карта 32 ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Икра овощная, карта 33 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп картофельный с крупой и говядиной, карта 77 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Котлета куриная, карта 35 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Компот из кураги, карта 37 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 18 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Салат из свежей капусты с яблоками и растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 38 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Котлета картофельная со сметаной, карта 39 ¦ 100¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Булочка "Ванильная", карта 122 ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Огурцы стерилизованные ¦ 30¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Щи из свежей капусты с картофелем и сметаной, карта¦ 250 / 10¦ 300 / 10¦ ¦ ¦41 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Мясо тушеное с картофелем отварным, карта 78 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Апельсины свежие, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Напиток клюквенный, карта 43 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 19 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Сырок творожный ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Каша молочная геркулесовая, карта 2 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Чай с сахаром, лимоном, карта 11 ¦ 215 / 7¦ 215 / 7¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сочень с брусникой ¦ 50¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦Обед ¦Салат свекольный с яблоками и растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 45 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Суп из овощей с говядиной, карта 53 ¦ 25 / 250¦ 25 / 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Гуляш из говядины, карта 47 ¦ 100¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Греча отварная, карта 48 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Сок фруктовый, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Хлеб с микронутриентами ¦ 1 кус.¦ 2 кус.¦ ¦ +---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦ ¦Яблоко свежее, карта 52 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+------------+------------+ ¦День 20 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T------------T------------+ ¦Завтрак 1 ¦Бутерброд с колбасой п/к, карта 49 ¦ 30 / 20¦ 30 / 20¦ L-------------+---------------------------------------------------+------------+------------- Утверждены совместным приказом комитета по здравоохранению Мурманской области, комитета по образованию Мурманской области, управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области от 26 августа 2008 г. № 1367/597/127 ПРИМЕРНЫЕ МЕНЮ ГОРЯЧИХ ШКОЛЬНЫХ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ 7 - 11 И 11 - 18 ЛЕТ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ВАРИАНТ № 2) --------------T---------------------------------------------------T----------------------¬ ¦ День ¦ Наименование блюда ¦ Выход блюд ¦ ¦ недели ¦ +----------------------+ ¦ ¦ ¦ Возраст детей ¦ ¦ ¦ +----------T-----------+ ¦ ¦ ¦7 - 11 лет¦11 - 18 лет¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных), карта 2¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Масло сливочное, карта 85 ¦ 10¦ 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Напиток кофейный на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из моркови или из моркови с яблоками, карта 5¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп с изделиями макаронными на бульоне из птицы, ¦ 250¦ 300¦ ¦ ¦карта 6 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Птица отварная, карта 88 ¦ 100¦ 120¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Овощи тушеные, карта 87 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисель, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское (зефир) ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 2 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Оладьи с яблоками, карта 88 ¦ 150¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из морской капусты ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп из овощей, карта 53 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рыба (треска), тушенная в томате с овощами, карта ¦ 80¦ 120¦ ¦ ¦90 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Отвар из шиповника, карта 91 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 3 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Колбаски детские (сосиски) отварные, карта 81 ¦ 49¦ 98¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Капуста тушеная, карта 10 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Яйцо куриное диетическое, вареное вкрутую, карта 9 ¦ 40¦ 40¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахаром, 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из огурцов свежих с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 12 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Борщ "Сибирский" на мясном бульоне, карта 13 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Запеканка картофельная с отварным мясом, карта 14 ¦ 225¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из ягод, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 4 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Котлеты или биточки рыбные, карта 17 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Пюре картофельное, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Огурцы свежие, карта 67 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Напиток кофейный на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Винегрет овощной с растительным маслом, карта 20 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рассольник "Ленинградский" на мясном бульоне, карта¦ 250¦ 300¦ ¦ ¦21 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Бефстроганов из мяса отварного, карта 92 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Каша гречневая рассыпчатая, карта 23 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Печенье, карта 44 ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на весь день ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 5 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Пудинг из творога запеченный, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Джем (варенье) ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из капусты белокочанной с растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 38 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп картофельный с бобовыми (фасоль), карта 34 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Печень, тушенная в сметане, карта 54 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделия макаронные отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из кураги, карта 37 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на весь день ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 6 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша гречневая молочная, карта 2 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Творожный сырок ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахаром, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из свеклы отварной и яблок, карта 48 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Щи "Вегетарианские" со сметаной, карта 41 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Котлеты или биточки рыбные, карта 17 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Соус томатный, карта 93 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Картофель отварной, карта 55 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Отвар из шиповника, карта 91 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 7 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша из пшена и риса молочная жидкая ("Дружба"), ¦ 200¦ 250¦ ¦ ¦карта 94 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Масло сливочное фасованное, карта 85 ¦ 10¦ 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Икра из кабачков промышленного производства (для ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦питания детей и подростков) или карта 80 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп из овощей, карта 53 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Котлеты рубленые из птицы, карта 35 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделия макаронные отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из ягод, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское (печенье), карта 44 ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 8 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Омлет натуральный, запеченный или сваренный на ¦ 120¦ 150¦ ¦ ¦пару, карта 31 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из моркови, яблок, апельсинов с соусом ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦салатным, карта 95 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Борщ с капустой и картофелем, карта 96 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рыба отварная, карта 98 ¦ 80¦ 120¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Соус "Польский", карта 99 ¦ 30¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Пюре картофельное, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисель, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 9 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Котлета мясная натуральная рубленая, карта 29 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из огурцов свежих с зеленью и растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 12 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп "Крестьянский" с крупой (перловой), карта 100 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Мясо, тушенное с картофелем по-домашнему (жаркое), ¦ 230¦ 250¦ ¦ ¦карта 42 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 10 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Пудинг из творога запеченный, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Молоко сгущенное с сахаром, ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из капусты белокочанной с растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 38 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп с рыбными фрикадельками, карта 102 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Фрикадели мясные, карта 103 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Греча отварная, карта 23 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из смеси сухофруктов, карта 56 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 11 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Макароны, запеченные с сыром, карта 104 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кофейный напиток на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из помидоров свежих с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 27 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Борщ на мясном бульоне со сметаной, карта 28 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Запеканка картофельная с мясом отварным, карта 14 ¦ 225¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из свежих фруктов, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское (пряник, кекс), карта 66 ¦ 40¦ 40¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 12 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша пшенная молочная с тыквой, карта 105 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Творожный сырок ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахаром, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из свеклы и яблок с маслом растительным, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 48 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Щи вегетарианские со сметаной, карта 41 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рыба с гарниром (каша гречневая), запеченная в ¦ 220¦ 300¦ ¦ ¦соусе молочном, карты 23, 106 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 13 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Завтрак сухой из круп с молоком, карта 82 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Омлет натуральный, запеченный или сваренный на ¦ 70¦ 100¦ ¦ ¦пару, карта 31 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Икра кабачковая (баклажанная) для питания детей и ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦подростков, карта 80 или 107 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп с рыбными фрикадельками, карта 102 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Котлеты рубленые из птицы, карта 35 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Капуста цветная, запеченная под соусом молочным, ¦ 150¦ 200¦ ¦ ¦карта 108 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из смеси сухофруктов, карта 56 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 14 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Колбаска детская (сосиска), запеченная в тесте, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 109 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Напиток кофейный на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из помидоров свежих с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 27 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Борщ с капустой и картофелем, карта 96 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Тефтели рыбные, карта 110 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Картофель отварной, карта 55 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Отвар из шиповника, карта 91 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 15 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Пудинг из творога запеченный, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Варенье или джем ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из огурцов свежих с растительным маслом, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 12 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп гороховый на мясном бульоне, карта 34 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Гренки из хлеба пшеничного ¦ 15¦ 15¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Бефстроганов из мяса отварного, карта 92 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделия макаронные отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 16 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша вязкая на молоке (из овсяных хлопьев), карта 2¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Масло сливочное фасованное, карта 85 ¦ 10¦ 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из моркови или из моркови с яблоками с ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦растительным маслом, карта 95 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Щи вегетарианские со сметаной, карта 41 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Печень, тушенная в соусе сметанном, карта 54 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Пюре картофельное, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисель, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 17 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Тефтели мясные паровые или тефтели мясные ¦ 80¦ 100¦ ¦ ¦"Школьные", карта 111 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Соус томатный (к тефтелям паровым), карта 93 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Свекла тушеная, карта 112 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кофейный напиток на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Икра кабачковая (баклажанная) (для питания детей и ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦подростков) карта 80,107 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп из овощей, карта 53 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Птица тушеная, карта 290 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Каша рассыпчатая гречневая, карта 23 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 18 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша манная молочная жидкая, карта 114 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Пирожок печеный (с яблоком), карта 115 ¦ 80¦ 80¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахаром, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из огурцов и помидоров свежих с растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 116 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рассольник "Ленинградский", карта 21 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Котлеты или биточки рыбные, карта 17 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Картофельное пюре, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из кураги, карта 37 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 19 ¦ ¦ ¦(понедельник)¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Завтрак зерновой с молоком, карта 82 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Масло сливочное фасованное, карта 85 ¦ 10¦ 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахар, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из моркови с изюмом, карта 117 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп вермишелевый на курином бульоне, карта 6 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Птица отварная, карта 86 ¦ 100¦ 120¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рис отварной с отварными овощами, карты 36, 121 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из свежезамороженных ягод, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 20 ¦ ¦ ¦(вторник) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Суфле творожное или пудинг творожный, карта 25 ¦ 180¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Молоко сгущенное с сахаром ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Напиток кофейный на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из свеклы с сыром, карта 118 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Щи на мясном бульоне со сметаной, карта 87 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Гуляш из отварного мяса в томатно-сметанном соусе, ¦ 80¦ 100¦ ¦ ¦карта 119 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделия макаронные отварные, карта 30 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисель, карта 26 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 21 ¦ ¦ ¦(среда) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша пшенная молочная, карта 2 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с лимоном, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из моркови с яблоками с соусом салатным, ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦карта 95 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп картофельный с макаронными изделиями на мясном ¦ 250¦ 300¦ ¦ ¦бульоне, карта 6 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Голубцы с мясом и рисом тушеные, карта 120 ¦ 200¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из свежих фруктов, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Изделие кондитерское ¦ 20¦ 20¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 22 ¦ ¦ ¦(четверг) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Омлет натуральный запеченный, карта 31 ¦ 120¦ 150¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Горошек зеленый консервированный ¦ 50¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кисломолочный продукт, карта 89 ¦ 125¦ 125¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Какао с молоком, карта 4 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из капусты белокочанной с растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 38 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп крестьянский с крупой перловой, карта 100 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Печень по-строгановски, карта 101 ¦ 100¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Пюре картофельное, карта 18 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сок фруктовый или овощной, карта 24 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 23 ¦ ¦ ¦(пятница) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Котлета мясная натуральная рубленая, карта 29 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Капуста тушеная, карта 10 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Чай с сахаром, карта 11 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦маслом, карта 116 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп с изделиями макаронными (лапша) на бульоне из ¦ 250¦ 300¦ ¦ ¦птицы, карта 6 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Птица отварная, карта 86 ¦ 150¦ 120¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Картофель отварной, карта 55 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из сухофруктов, карта 37 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦День 24 ¦ ¦ ¦(суббота) ¦ ¦ +-------------+---------------------------------------------------T----------T-----------+ ¦Завтрак 1 ¦Каша гречневая молочная, карта 2 ¦ 200¦ 250¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Сыр порциями, карта 1 ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Масло сливочное фасованное, карта 85 ¦ 10¦ 10¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Кофейный напиток на молоке, карта 58 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 40¦ 50¦ +-------------+---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦Обед ¦Салат из капусты, огурцов и сладкого перца с ¦ 100¦ 100¦ ¦ ¦растительным маслом, карта 59 ¦ ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Суп картофельный на мясном бульоне, карта 57 ¦ 250¦ 300¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Мясо отварное (говядина), карта 61 ¦ 80¦ 100¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Рис отварной, карта 36 ¦ 150¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Соус томатный, карта 93 ¦ 30¦ 50¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Компот из плодов свежих, карта 15 ¦ 200¦ 200¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб пшеничный или зерновой ¦ 20¦ 30¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Хлеб ржано-пшеничный ¦ 40¦ 60¦ ¦ +---------------------------------------------------+----------+-----------+ ¦ ¦Плоды и ягоды свежие на завтрак и обед ¦ 150¦ 150¦ L-------------+---------------------------------------------------+----------+------------ Утверждены совместным приказом комитета по здравоохранению Мурманской области, комитета по образованию Мурманской области, управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области от 26 августа 2008 г. № 1367/597/127 РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ НУЖД ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ -------------------------------------------------------------------------------------------¬ ¦ I. Хлебобулочная продукция ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Хлеб "Дарницкий" (обогащенный микронутриентами)¦ шт. ¦ГОСТ 26983-86, 1 / 700 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Изделия хлебобулочные диетические: хлебцы ¦- " - ¦ГОСТ 25832-89, потребительская ¦ ¦ ¦докторские, хлеб ржано-диабетический, хлеб ¦ ¦упаковка ¦ ¦ ¦зерновой, хлеб "Барвихинский" ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Хлебобулочные изделия, обогащенные йодказеином:¦- " - ¦ТУ 9110-002-48363077-99, ¦ ¦ ¦хлеб "Целебный", хлебобулочные изделия "Умница"¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Изделия хлебобулочные с добавлением порошка ¦- " - ¦ТУ 9115-008-49872579-04, ¦ ¦ ¦пищевого из ламинарии: булочные изделия ¦ ¦потребительская упаковка ¦ ¦ ¦"Заозерские" ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Изделия хлебобулочные с витаминами и железом ¦- " - ¦ТУ 9110-002-75341799-06, ¦ ¦ ¦"От Михалыча". Изделия хлебобулочные с ¦ ¦потребительская упаковка ¦ ¦ ¦витаминами и железом "От Михалыча № 1" ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Хлеб белый из муки высшего и первого сорта с ¦- " - ¦ГОСТ 26987-87, ГОСТ Р 52462- ¦ ¦ ¦использованием комплексной пищевой добавки- ¦ ¦2005, потребительская упаковка ¦ ¦ ¦улучшителя "ВИТЭН Б" ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Хлеб "Хибинский" с использованием комплексной ¦- " - ¦ГОСТ 28807, потребительская ¦ ¦ ¦пищевой добавки-улучшителя "ВИТЭН А" ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Халы плетеные, плетенки, батоны нарезные, булки¦- " - ¦ГОСТ 27844-88, ГОСТ Р 52462- ¦ ¦ ¦городские, булка черкизовская с использованием ¦ ¦2005, потребительская упаковка ¦ ¦ ¦комплексной пищевой добавки-улучшителя "ВИТЭН ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Б" ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦9 ¦Хлеб "Мариинский" с использованием комплексной ¦- " - ¦ГОСТ 28807, потребительская ¦ ¦ ¦пищевой добавки-улучшителя "ВИТЭН А" ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦10¦Булочные изделия "Облепиховый цвет" ¦- " - ¦ТУ 9115-008-49872579-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦11¦Хлеб "Облепиховый цвет" ¦- " - ¦ТУ 9114-008-49872579-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦12¦Хлеб "Рябинушка" (витаминизированный и ¦- " - ¦ТУ 9114-003-49872579-04, ¦ ¦ ¦йодированный) ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦13¦Изделия булочные "Рябинушка" ¦- " - ¦ТУ 9115-003-49872579-04, ¦ ¦ ¦(витаминизированные и йодированные) ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦14¦Изделия хлебобулочные из пшеничной муки ¦- " - ¦ГОСТ Р-52462-2005, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦15¦Кекс "Радонежский" (с препаратом бета-каротина ¦- " - ¦ГОСТ 15052-69, потребительская ¦ ¦ ¦"Ветерон") ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦16¦Изделия хлебобулочные из пшеничной муки ¦- " - ¦ГОСТ Р 52462-2005, ¦ ¦ ¦(изделия сдобные) ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦17¦Сухари панировочные ¦ кг ¦ГОСТ 28402-89, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ II. Мясная продукция ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Мясо - говядина, мясо - телятина первой ¦ кг ¦ГОСТ 3739-89, фасовка - 0,5 кг, ¦ ¦ ¦категории (охлажденное) ¦ ¦1,5 кг в полиэтиленовой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковке, (не вакуумная), I ¦ ¦ ¦ ¦ ¦категории, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Блоки мясные замороженные (говядина, телятина ¦ кг ¦ГОСТ 4814-57. Блоками II или III¦ ¦ ¦первой категории) Сроки хранения не более 6 ¦ ¦размера (фасовка - не более 7 - ¦ ¦ ¦мес. с момента изготовления ¦ ¦8 кг), потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Блоки мясные замороженные (говядина, телятина ¦ кг ¦При наличии ветеринарного ¦ ¦ ¦первой категории) Сроки хранения не более 6 ¦ ¦свидетельства форма 2, ¦ ¦ ¦мес. с момента изготовления ¦ ¦санитарно-эпидемиологического ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заключения, сертификата ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соответствия (декларация). ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Блоками не более 7 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Печень говяжья ¦ кг ¦ГОСТ 19342-73, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Говядина тушеная, консервы ¦банка ¦ГОСТ-5284-84, жестяная банка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 325 г, высший сорт ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров¦ кг ¦ГОСТ Р 52702-2006, ¦ ¦ ¦и их части) ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Мясо цыплят бройлеров ¦ кг ¦ГОСТ 25391-82, категория ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ III. Рыбная продукция ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Филе семги (лосося) слабосоленое ¦ кг ¦ГОСТ 3948-90, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Икра лососевая зернистая ¦ шт. ¦ГОСТ 18173-004, жестяная банка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 140 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Филе трески замороженное ¦ кг ¦ГОСТ 3948-90, фасовка - в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦коробке 5 кг, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Рыба мороженая (треска) ¦ кг ¦ГОСТ 1168-86, замороженная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1,0 кг, до 30 кг (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зависимости от потребности), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потрошеная, без головы, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Крабовые палочки ¦пачки ¦ТУ-9266-036-16690892-02 (или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), фасовка - 1 / 200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦г, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Горбуша ¦банка ¦ГОСТ 7452-97, фасовка - жестяная¦ ¦ ¦ ¦ ¦банка, 1 / 245 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Печень трески ¦банка ¦ГОСТ 13272-80, фасовка - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяная банка, 1 / 230 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Сельдь соленая ¦банки,¦ГОСТ 815-2004, фасовка - банки, ¦ ¦ ¦ ¦ведра ¦ведра емкостью до 2000 см куб. ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ IV. Молочная продукция ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Продукт кисломолочный "Биокефир" ¦ ¦ТУ 9222-040-00419785-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Ряженка ¦ ¦ГОСТ Р 52094-2003, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Кефир обогащенный ¦ ¦ТУ 9222-385-00419785-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Напитки кисломолочные в ассортименте: ¦ ¦ТУ 9222-388-00419785, ¦ ¦ ¦1. Ацидофилин. ¦ ¦потребительская упаковка ¦ ¦ ¦2. Напиток кисломолочный ацидофильный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фруктовый, со злаками, с фруктами и злаками, с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦В-каротином, витаминизированный, с лактулозой. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. Напиток кисло молочный простоквашный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фруктовый, с В-каротином, витаминизированный, с¦ ¦ ¦ ¦ ¦лактулозой. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. Напиток кисло молочный кефирный: фруктовый, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦со злаками, с фруктами и злаками, с В- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦каротином, витаминизированный, с лактулозой ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Простокваша ¦ ¦ГОСТ Р 52095-2003, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Сметана ¦ ¦ТУ 9222-355-00419785-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Продукты творожные ¦ ¦ТУ-9222-398-00419785-05, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Творог ¦ ¦ТУ 9222-180-00419785-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦9 ¦Молоко питьевое пастеризованное "Российское" ¦ ¦ТУ 9222-150-00419785-04, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦10¦Молоко питьевое УВТ-обработанное ¦ ¦ГОСТ Р 52090-2003, ¦ ¦ ¦стерилизованное ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦11¦Молоко сухое быстрорастворимое ¦ ¦ГОСТ 4495-87, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦12¦Молоко сгущенное с сахаром ¦ ¦ГОСТ 2903-78, жестяная банка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 380 г., жирность 8,5 %, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сахар 56 % ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦13¦Йогурт питьевой (биойогурты), из натурального ¦ ¦ГОСТ Р 52092-2003, ¦ ¦ ¦молока, нормализованного молока или ¦ ¦потребительская упаковка ¦ ¦ ¦нормализованных сливок ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦14¦Йогурт питьевой "Растишка" (или эквивалент) ¦ ¦ТУ 92222-014-48779702-05 (или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), фасовка - 1 / 200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦г, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦15¦Масло коровье (сливочное) (в потребительской ¦пачка ¦ГОСТ 37-91, высший сорт, не ¦ ¦ ¦таре, упаковано брикетами, завернутыми в ¦ ¦менее 72,0 % жирн., 1 / 200 г, ¦ ¦ ¦пергамент или алюминиевую кашированную фольгу) ¦ ¦(преимущественно 82,5 %), ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦16¦Масло коровье (топленое) в потребительской таре¦ кг ¦ГОСТ 37-91, потребительская ¦ ¦ ¦(в металлических и стеклянных банках по 350 г, ¦ ¦упаковка ¦ ¦ ¦450 г) ¦ ¦ ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦17¦Сырки глазированные, творожные ¦ кг ¦ТУ 9220-001-72094171-2004, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ТУ 9222-003-80034125-02, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 50 г, фольга, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦18¦Творог ¦ кг ¦ГОСТ Р 52096-2003, 5 % жирн., ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 200 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦19¦Молоко для питания детей дошкольного и ¦ л ¦ГОСТ Р 52783-2007, ¦ ¦ ¦школьного возраста ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦20¦Молоко козье быстрорастворимое ¦ ¦Свидетельство о государственной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦регистрации ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ V. Гастрономия ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Масло подсолнечное ¦ л ¦ГОСТ 1129-93, ГОСТ Р 52465- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2005г, полимерная бутылка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦подсолнечное, рафинированное, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 л, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Сосиски ¦ кг ¦ГОСТ Р 52196-2003, высший сорт, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 кг, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Колбаски детские ¦ кг ¦ТУ 9213-733-00419779-02 ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Колбаса вареная (преимущественно "Докторская") ¦ кг ¦ГОСТ Р52196-2003, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Колбаса полукопченая (преимущественно ¦ кг ¦ГОСТ 16351-86, ГОСТ 16290-86, ¦ ¦ ¦"Сервелат") ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Сыр сычужный твердый ¦ кг ¦ГОСТ 7616-85, фасовка - не более¦ ¦ ¦ ¦ ¦1,5 - 1,8 кг ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Сыр "Российский" ¦ кг ¦ГОСТ 11041-88 ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Яйцо куриное пищевое ¦ шт. ¦ГОСТ Р 52121-2003, 1 категории ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦9 ¦Яйцо перепелиное ¦ шт. ¦ТУ-9846-036-23476484-04 ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦10¦Соль йодированная ¦ кг ¦ГОСТ Р 51574-2000, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка 1 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦качественное удостоверение ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦11¦Дрожжи сухие ¦ кг ¦ТУ 9182-001-48975583-2000 (или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦12¦Пельмени ¦ кг ¦ГОСТ Р 51187-98, фасовка - 1 кг,¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦13¦Кукуруза консервированная ¦ кг ¦ГОСТ 15877-70, фасовка - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жестяная банка 1 / 340 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦14¦Зеленый горошек ¦ кг ¦ГОСТ 15842-90, жест, банка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 400 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦15¦Кабачковая икра ¦ кг ¦ГОСТ Р 51926-2002, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦16¦Томат-паста ¦ кг ¦ГОСТ 9182-020-59481710-2006, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦жест. банка 1 / 820 г., 25 % ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сод-е сухих в-в, потребительская¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦17¦Лавровый лист ¦ кг ¦ГОСТ 17594-81, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦18¦Перец черный молотый ¦ кг ¦ТУ 9199-010-48777850-03(или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦19¦Сок фруктовый ¦ ¦ГОСТ 52182-2003, ГОСТ Р 52184- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2003, ГОСТ Р 52185-2003, ГОСТ Р ¦ ¦ ¦ ¦ ¦52186-2003, фасовка - 1 / 200 г,¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 л, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦20¦Смесь сухих фруктов ¦ кг ¦ГОСТ 28502-90, полимерные мешки,¦ ¦ ¦ ¦ ¦качественное удостоверение, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 кг ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦21¦Изюм (без косточки) ¦ кг ¦ГОСТ 6882-88, фасовка - 1 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦22¦Вода минеральная, минерализованная ¦ л ¦ГОСТ 13273-88, пластиковая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦бутылка, 0,5 л, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ VI. Бакалея ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Сахар-песок ¦ кг ¦ГОСТ 21-94, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Мука пшеничная ¦ кг ¦ГОСТ Р 52189-2003, бум. пакет 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг, высший сорт, потребительская¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Мука из твердых сортов пшеницы для макаронных ¦ ¦ГОСТ Р 52668-2006, ¦ ¦ ¦изделий ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Изделия макаронные ¦ кг ¦ГОСТ Р 51865-2001, ТУ 9149-183- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦05747152-2002, высший сорт, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 500 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Макароны "Янтарные" ¦ кг ¦ТУ 9149-001-49872579-02, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Крупа пшенная ¦ кг ¦ГОСТ 572-60, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Крупа манная ¦ кг ¦ГОСТ 7022-97, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, высший сорт, фасовка -¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 700 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Рис ¦ кг ¦ГОСТ 6292-93, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка круглый, высший сорт, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦9 ¦Крупа гречневая ¦ кг ¦ГОСТ 6292-93, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, ядрица, фасовка - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦10¦Крупа перловая ¦ кг ¦ГОСТ 5784-60, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦11¦Крупа пшеничная ¦ кг ¦ГОСТ 9294-008-54844059-02, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ 276-60, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 700 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦12¦Фасоль сухая ¦ кг ¦ГОСТ 7758-75, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦13¦Горох сухой ¦ кг ¦ГОСТ 6201-68, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 800 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦14¦Какао-порошок ¦ кг ¦ГОСТ 108-76, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 / 80 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦15¦Кофейный напиток (без цикория) ¦ кг ¦ГОСТ Р 50364-92, карт, коробка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦200 г, высший сорт, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦16¦Кофе натуральный растворимый ¦ кг ¦ГОСТ Р 51881-2002, жест. банка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦1 / 250 г, качественное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦удостоверение ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦17¦Шоколад молочный в плитках ¦ кг ¦ГОСТ 6534-89, плитка 1 / 100 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦качественное удостоверение ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦18¦Конфеты - карамель фруктовая ¦ кг ¦ГОСТ 6477-88, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 кг, в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фантиках (обертке) ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦19¦Конфеты шоколадные ¦ кг ¦ТУ 15.8-30482582.002-2002 (или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фас. 1 кг, фантики ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦20¦Конфеты ¦ ¦ГОСТ 4570-93, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦19¦Джем в ассортименте ¦ кг ¦ТУ 916882-004-26712927-01, ТУ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦916332-00426712927-01 (или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эквивалент), ст. банка, 1 / 320 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦21¦Джемы ¦ кг ¦ГОСТ 7009-88, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦22¦Варенье ¦ ¦ГОСТ 7061-88 ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦23¦Печенье ¦ кг ¦ГОСТ 24901-89, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 1 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦высший сорт ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦24¦Изделия кондитерские "Хворост" ¦ ¦ТУ 9139-001-36695165 (к ТИ 001- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦36695165-00), потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦ VII. Овощная продукция ¦ +--T-----------------------------------------------T------T--------------------------------+ ¦1 ¦Картофель свежий ¦ кг ¦ГОСТ Р 51808-2001, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 10 кг, без признаков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦2 ¦Морковь столовая свежая ¦ кг ¦ГОСТ Р 51782-2001, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 5 кг, без признаков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦3 ¦Свекла столовая свежая ¦ кг ¦ГОСТ Р 1722-85, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, фасовка - 5 кг, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦4 ¦Капуста белокочанная свежая ¦ кг ¦ГОСТ Р 51809-2001, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 5 кг, без признаков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦5 ¦Лук репчатый свежий ¦ кг ¦ГОСТ Р 51783-2001, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 5 кг, без признаков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦6 ¦Лук свежий зеленый ¦ кг ¦РСТ-624-88, без признаков ¦ ¦ ¦ ¦ ¦порчи, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦7 ¦Чеснок свежий ¦ кг ¦ГОСТ 27569, фасовка - 500 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦карантин, сертификат ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦8 ¦Огурцы свежие ¦ кг ¦ГОСТ 1726-85, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, без признаков порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦9 ¦Томаты свежие ¦ кг ¦ГОСТ Р 51810-2001, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи, фасовка - 1 кг ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦10¦Огурцы соленые ¦ кг ¦ГОСТ 7180-73, ведро ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пластмассовое 1,5 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦11¦Огурцы консервированные (без уксуса) ¦ кг ¦ГОСТ 20144-74, ст. бан., ¦ ¦ ¦(стерилизованные) ¦ ¦фасовка - 1 / 680 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦12¦Томаты консервированные ¦ ¦ГОСТ 7231-90, стеклянная банка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 1 / 900 г ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦13¦Петрушка-зелень свежая обрезная ¦ кг ¦РСТ РСФСР 408-78 ¦ ¦ +-----------------------------------------------+ +--------------------------------+ ¦ ¦Сельдерей свежий ¦ ¦РСТ РСФСР 749-88 ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦14¦Зелень сухая ¦ кг ¦ГОСТ 16732-71, фасовка - 100 г, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦15¦Яблоки свежие (семеринка) ¦ кг ¦ГОСТ 16270-70, карантин, серт., ¦ ¦ ¦ ¦ ¦без признаков порчи, фасовка - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5 кг, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦16¦Виноград ¦ кг ¦ГОСТ 25896-83, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, без признаков порчи, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦фасовка - 2 кг ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦17¦Апельсины ¦ кг ¦ГОСТ 4427-82, фасовка - 3 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦18¦Мандарины ¦ кг ¦ГОСТ Р 4428-82, фасовка - 5 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи., упаковка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦картонная коробка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦19¦Груши ¦ кг ¦ГОСТ 21713-76, фасовка - 5 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи, упаковка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦картонная коробка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦20¦Киви ¦ кг ¦фасовка - 5 кг, потребительская ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка, без признаков порчи, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦упаковка картонная коробка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦21¦Бананы ¦ кг ¦ГОСТ Р 51603-2000, фасовка - 5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг, потребительская упаковка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦без признаков порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦22¦Лимоны ¦ кг ¦ГОСТ 4429-82, фасовка - 2 кг, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦потребительская упаковка, без ¦ ¦ ¦ ¦ ¦признаков порчи ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦23¦Ягода мороженая. Клубника ¦ кг ¦ГОСТ 29187-91, фасовка - 1 / ¦ ¦ ¦ ¦ ¦400 г, потребительская упаковка ¦ +--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------+ ¦24¦Ягода мороженая. Вишня ¦ кг ¦ГОСТ 29187-91, фасовка - 1 / ¦ ¦ ¦ ¦ ¦400 г, потребительская упаковка ¦ L--+-----------------------------------------------+------+--------------------------------- ------------------------------------------------------------------ -------------------- Автор сайта - Сергей Комаров, scomm@mail.ru