Алтайский край

Амурская область

Архангельская область

Астраханская область

Башкортостан республика

Белгородская область

Брянская область

Бурятия

Владимирская область

Волгоградская область

Вологодская область

Воронежская область

Дагестан республика

Еврейская АО

Забайкальский край

Ивановская область

Ингушетия

Иркутская область

Кабардино-Балкарская республика

Кавказские Минеральные воды

Калининградская область

Калининградскя область

Калмыкия

Калужская область

Камчатский край

Карачаево-Черкесская республика

Карелия

Кемеровская область

Кировская область

Коми республика

Костромская область

Краснодарский край

Красноярский край

Курганская область

Курская область

Ленинградская область

Липецкая область

Магаданская область

Марий Эл республика

Мордовия

Московская область

Мурманская область

Ненецкий АО

Нижегородская обл. (райцентры)

Нижегородская область

Новгородская область

Новосибирская область

Омская область

Оренбургская область

Орловская область

Пензенская область

Пермский край

Пермский край (райцентры)

Приморский край

Псковская область

Ростовская область

Рязанская область

Самарская область

Саратовская область

Сахалинская область

Свердловская область

Северная Осетия - Алания

Смоленская область

Ставропольский край

Тамбовская область

Татарстан

Тверская область

Томская область

Тульская область

Тыва

Тюменская область

Удмуртская республика

Ульяновская область

Хабаровский край

Хакасия республика

Ханты-Мансийский АО

Челябинская область

Чеченская республика

Чувашская республика

Чукотский АО

Якутия (Саха)

Ямало-Ненецкий АО

Ярославская область






Региональное законодательство / Башкортостан республика


СОВЕТ ГОРОДСКОГО ОКРУГА Г. КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

РЕШЕНИЕ
от 24 августа 2011 г. № 51-10

О РАБОТЕ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД
КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Заслушав информацию директора муниципального учреждения "Управление образования" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан О.Ю.Музюкиной о работе по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях городского округа город Кумертау Республики Башкортостан, Совет городского округа город Кумертау Республики Башкортостан отмечает, что проведен целый ряд мероприятий, направленных на совершенствование организации питания в образовательных учреждениях.
Несмотря на проведенные мероприятия, большинство пищеблоков не соответствуют современным требованиям, предъявляемым к предприятиям школьного питания. Необходимо выполнение работ по реконструкции и перепланировке помещений столовых-доготовочных, буфетов общеобразовательных учреждений; работ по оборудованию систем вентиляции. Для поддержания блюд в необходимом температурном режиме в школьных столовых нет раздаточных линий, включающих в себя мармит для I, II, III блюд и охлаждающие витрины. Решение проблем в организации детского питания требует комплексного системного подхода, необходима муниципальная целевая программа совершенствования системы организации детского питания в городском округе город Кумертау Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы.
Исходя из вышеизложенного, Совет городского округа город Кумертау Республики Башкортостан решил:
1. Информацию о работе по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях городского округа город Кумертау Республики Башкортостан принять к сведению (прилагается).
2. Рекомендовать Администрации городского округа город Кумертау Республики Башкортостан разработать и утвердить целевую программу совершенствования системы организации детского питания в городском округе город Кумертау Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы в срок до 1 октября 2011 года.
3. Контроль за исполнением решения возложить на постоянную комиссию по социально-гуманитарным вопросам, охране правопорядка.

Председатель
Совета городского округа
город Кумертау
Республики Башкортостан
О.А.АСТАХОВ





Приложение
к решению Совета городского
округа город Кумертау
Республики Башкортостан
от 24 августа 2011 г. № 51-10

ИНФОРМАЦИЯ
О РАБОТЕ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД
КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

В городском округе город Кумертау Республики Башкортостан реализуется комплекс мер по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях, осуществляются меры по формированию у обучающихся, воспитанников, родителей и педагогов основ культуры здорового питания. Система организации детского питания, как одна из важнейших сфер организации жизни детей и подростков, находится на постоянном контроле главы Администрации городского округа город Кумертау Республики Башкортостан, муниципального учреждения "Управление образования", руководителей муниципальных общеобразовательных и дошкольных образовательных учреждений.
В организации школьного питания муниципальное учреждение "Управление образования" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан, муниципальные общеобразовательные учреждения руководствуются Законом Российской Федерации "Об образовании"; Законом Республики Башкортостан "Об образовании", Положением о порядке предоставления бесплатного питания учащимся государственных и муниципальных общеобразовательных учреждений, государственных учреждений начального профессионального образования из многодетных семей, утвержденным Постановлением Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11.03.2002 № 68; Постановлением Администрации городского округа город Кумертау Республики Башкортостан "Об утверждении Положения о порядке предоставления льгот по оплате питания учащимся общеобразовательных учреждений, финансируемых их бюджета городского округа город Кумертау Республики Башкортостан" от 25.01.2010 № 55.
На территории городского округа осуществляют общеобразовательную деятельность 18 учреждений с оказанием услуг общественного питания, 23 дошкольных образовательных учреждения. Из 18 общеобразовательных учреждений, в которых обучаются 7040 школьников, 13 осуществляют полный или частичный цикл приготовления пищи. Буфеты-раздаточные пяти школ осуществляют раздачу готовых блюд, приготовленных на специализированных площадях муниципального унитарного предприятия "Межшкольный комбинат общественного питания" (далее - МУП МШКОП).
В школах имеются оборудованные столовые-доготовочные, в МОУ ООШ № 2, МОУ СОШ N№ 3, 4 - буфеты-раздаточные.
Во всех общеобразовательных учреждениях, где организовано питание школьников, функционируют буфеты с ассортиментом кондитерских изделий, напитков, соков и другой покупной продукции, а также продукции собственного производства.
Все школьные столовые укомплектованы квалифицированным персоналом на 100%. Повара имеют образование по специальности, проходят курсы повышения квалификации.
Общий охват обучающихся питанием в городском округе город Кумертау Республики Башкортостан в 2008 году составил 85%. С 2009 года и по настоящее время - 87%.
По всем школьным столовым организовано питание по единому меню, сбалансированному по всем показателям, по единым ценам.
В соответствии с Законом Республики Башкортостан от 24.07.2000 № 87-з "О государственной поддержке многодетных семей Республики Башкортостан" в общеобразовательных учреждениях предоставляется льгота по оплате питания учащимся из многодетных малообеспеченных семей. Стоимость питания в день таким категориям учащихся с 1 января 2011 года составляет 23 руб. 74 коп.
За 2010 год предоставлена льгота 450 учащимся из многодетных малообеспеченных семей на сумму 1 млн. 650 тыс. 900 руб., за 5 месяцев 2011 года льгота предоставлена 474 учащимся из многодетных малообеспеченных семей на сумму 1 млн. 118 тыс. руб.
Постановлением Администрации городского округа город Кумертау Республики Башкортостан от 25.01.2010 № 55 предусмотрены льготы по оплате питания учащимся общеобразовательных учреждений следующих категорий:
- детям с ограниченными возможностями здоровья;
- детям, семьи которых являются получателями социального пособия, как малоимущие граждане;
- детям, семьи которых находятся в трудной жизненной ситуации.
В 2010 году льготное питание получили 429 учащихся данных категорий на сумму 908 тыс. 800 руб.; за 5 месяцев 2011 г. льгота предоставлена 414 учащимся на сумму 1 млн. 3 тыс. 800 руб., в том числе данные категории льгот получили: 39 детей с ограниченными возможностями здоровья на сумму 98,8 тыс. руб., 291 учащийся, семьи которых являются получателями социального пособия, как малоимущие граждане на сумму 700,1 тыс. руб., 84 учащихся, семьи которых находятся в трудной жизненной ситуации, на сумму 204,9 тыс. руб.
Приобретены в 2010 году для МОУ СОШ № 5 холодильная камера, для МОУ СОШ № 12 - посудомоечная машина на общую сумму 193,3 тыс. руб. В 2011 году для СОШ № 3 приобретен водонагревательный котел на 61,85 тыс. руб.
В 2010 году для столовой МОУ СОШ № 9 закуплена мебель на 100,0 тыс. руб. В 2011 году мебель приобретена для столовых МОУ СОШ № 1, № 12 на сумму 194,8 тыс. руб.
В городском округе город Кумертау Республики Башкортостан функционируют 23 муниципальных дошкольных образовательных учреждения, в том числе 10 автономных дошкольных учреждений. На 01.01.2011 в детских садах городского округа воспитываются, обучаются и содержатся 3195 детей.
Фактические расходы на питание по дошкольным образовательным учреждениям за 2010 год составляют за счет бюджетных средств 1953,8 тыс. руб., за счет родительских взносов 6250,0 тыс. руб. Исполнено 247659 детодней, фактическая стоимость 1 детодня составила 33 руб. 14 коп., в т.ч. за счет бюджета 7 руб. 88 коп. при плане 7 руб. 50 коп., за счет родительской платы 25 руб. 24 коп., при плане 37,5 руб. Стоимость питания одного детодня с 1 марта 2011 года составляет 55 руб., в том числе, за счет бюджета - 7,50 коп., за счет родительской платы 47,50 коп.
В соответствии с Федеральным законом от 21.07.2005 № 94-ФЗ по закупу продуктов питания ежеквартально проводится процедура размещения заказов способом запроса котировок. По результатам запросов котировок с поставщиками заключаются муниципальные контракты.
В муниципальных дошкольных образовательных учреждениях предоставляется льгота по родительской плате за посещение детского сада следующим категориям:
- детям с ограниченными возможностями здоровья - 100%;
- детям родителей инвалидов - 50%;
- родителям, имеющим 3 и более детей - 50%.
Пищеблоки в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях укомплектованы действующим технологическим оборудованием. Работает квалифицированный персонал.
Ведется обновление технологического оборудования. В 2010 году для МДОУ № 7 был приобретен жарочный шкаф стоимостью 99,995 тыс. руб., для МАДОУ № 26 - сплит-система (морозильная камера) на 57, 4 тыс. руб. В 2011 году для МАДОУ № 30 приобретена электрическая 6-конфорочная плита более, чем на 49 тыс. руб. (49,59 тыс. руб.).
В 2010 году произведен монтаж вытяжной вентиляции в пищеблоке МДОУ д/с № 17 на сумму 79,2 тыс. руб.
Для витаминизации в образовательные учреждения был поставлен напиток "Золотой шар": в 2010 году в количестве 252 кг, за 5 месяцев 2011 года - 270 кг напитка.
Однако, существуют проблемы в организации питания обучающихся в образовательных учреждениях. В первую очередь, это износ торгово-технологического оборудования. Замена необходимого оборудования осуществляется в незначительной степени. Из имеющихся 996 единиц технологического оборудования 43 единицы имеют процент износа до 50%, 13 единиц оборудования - процент износа до 80%, 940 единиц оборудования имеют 100% износ. Большинство пищеблоков не соответствуют современным требованиям, предъявляемым к предприятиям школьного питания. Необходимо выполнение работ по реконструкции и перепланировке помещений столовых-доготовочных, буфетов общеобразовательных учреждений; работ по оборудованию систем вентиляции. Для поддержания блюд в необходимом температурном режиме в школьные столовые необходимы раздаточные линии, включающие в себя мармит для I, II, III блюд и охлаждающие витрины. Решение проблем в организации детского питания требует комплексного системного подхода.
Для обеспечения детей и подростков высококачественным, сбалансированным, безопасным питанием в целях сохранения и укрепления их здоровья, а также профилактики заболеваний необходима муниципальная целевая программа совершенствования системы организации детского питания в городском округе город Кумертау Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы.




Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено


Решение Совета городского округа г. Кумертау РБ от 24.08.2011 № 51-10
"О работе по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях городского округа город Кумертау Республики Башкортостан"

Решение
Приложение. Информация о работе по совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях городского округа город Кумертау Республики Башкортостан

Автор сайта - Сергей Комаров, scomm@mail.ru