ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 5 октября 2011 г. № 13
О МЕРАХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ОТРАВЛЕНИЙ ДИКОРАСТУЩИМИ ГРИБАМИ
Я, главный государственный санитарный врач по Саратовской области, проанализировав обстановку по отравлениям грибами среди населения области, установил, что в области сложилась напряженная обстановка в связи с участившимися случаями отравлений дикорастущими грибами. В текущем году зарегистрировано 86 пострадавших, из них 6 детей, 10 человек, в том числе 1 ребенок 7 лет, скончались. Рост отравлений отмечается в сентябре - октябре т.г., в этот период зарегистрировано 74 пострадавших.
Руководствуясь Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в целях предупреждения случаев отравлений грибами среди населения области, постановляю:
1. Главам муниципальных районов, городских округов рекомендовать:
1.1. Принять меры по запрещению и пресечению фактов продажи частными лицами в местах несанкционированной торговли дикорастущих грибов и продуктов их переработки, изготовленных в домашних условиях.
1.2. Организовать работу по информированию населения об отравлениях грибами и мерах профилактики.
2. Руководителям управляющих рынками компаний принять меры по обеспечению выполнения санитарных правил СП 2.3.4.009-93 от 01.09.1993 "Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов", исключив продажу на рынках свежих дикорастущих грибов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, консервированных грибов непромышленного производства, сухих пластинчатых грибов.
3. Министерству здравоохранения Саратовской области обеспечить своевременное представление лечебно-профилактическими учреждениями области экстренных извещений о случаях отравления грибами в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" и филиалы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" в городах и районах области.
4. Главному врачу ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", главным врачам филиалов ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" в городах и районах области:
4.1. Обеспечить своевременное и качественное расследование каждого случая отравлений грибами.
4.2. Обеспечить проведение санитарно-просветительной работы по профилактике отравлений грибами при проведении гигиенического обучения, санитарно-эпидемиологических экспертиз.
5. Начальникам территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Саратовской области:
5.1. Обеспечить взаимодействие с ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области", филиалами ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" по каждому случаю отравления грибами в вопросах регистрации, учета, проведения расследования, представления информации в Управление Роспотребнадзора по Саратовской области.
5.2. Обеспечить организацию и проведение работы по информированию населения о случаях отравлений грибами, санитарно-просветительной работы по мерам профилактики отравлений грибами.
6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Саратовской области Сергееву С.В.
О.И.КОЖАНОВА
